问题分析:核桃过敏症状有眼睛发红、全身发痒,是由于各种内外因素引起的一种具有明显渗出倾向皮肤炎症反应,瘙痒剧烈导致疾病发生。护理要避免外界刺激物和局部刺激,不抓,不用力擦,不用热水、肥皂烫洗,不吃刺激性食物。