问题分析:山药有一定的减肥功效。山药的热量比较低,但营养丰富价值高,其中含有大量的膳食纤维,容易使人产生饱腹感,可以降低食欲,减少食物和热量的摄入,进而有助于减肥。此外,山药中还含有一种多糖蛋白质,可以保持血管有弹性,有效预防心脑血管疾病,防止动脉硬化。日常生活中,建议多吃新鲜的蔬菜和水果,少吃肥肉、炸鸡、蛋糕等油腻、高甜的食物,适当运动,如跑步、跳绳等,有利于控制体重。