问题分析:通常吃姜对头发有好处。姜中含有比较多的姜酚、姜醇、α-姜烯、β-水芹烯、柠檬醛等,具有一定的刺激性,不仅能够起到去腥除臭、刺激味蕾等作用,还能够促进血液循环,加速新陈代谢,促进汗液排出。此外,吃姜对头发还有好处,能够刺激头部的毛囊,并减少脱发。若是将姜水直接用于洗头,还能够促进头发生长,预防因脱发过多而出现秃顶的情况。