问题分析：铁皮石斛没有减肥的作用，一般不能减肥。铁皮石斛是一种较为常见的植物，其茎部可以入药。作为中药材，铁皮石斛较为滋补，能够起到益胃生津、滋阴清热的作用。可以用来改善热病津伤、口干烦渴、胃阴不足、食少干呕、病后虚热不退、阴虚火旺、骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等病症。但是铁皮石斛没有减肥的作用，一般不能用来减肥。如果想要减肥，可以采用控制饮食、适当运动等措施，能够取得较好的减肥效果。
