问题分析:一般来说,静脉曲张套扎后饮食禁忌有很多。具体分析如下:再说附后8小时之类患者是不可以进食的,可以通过静脉输液来补充营养,维持水电解质的平衡和补充血容量。患者还应该应避免摄入粗糙、坚硬食物。主要以流质或者半流质食物为主,比如稀粥。通常在14-21天左右,溃疡就会完全愈合,静脉曲张消失,就可以逐渐转变为正常的饮食了。