问题分析:通常情况下,慢性胃炎患者能适量吃鱼和虾,具体情况分析如下:慢性胃炎是由多种病因引起的慢性胃黏膜炎症病变,患者一般会出现恶心、呕吐、打嗝、口干、口苦等症状,鱼和虾含有丰富的蛋白质,慢性胃炎患者吃鱼和虾一般不会导致身体不适,还能为人体补充营养,因此慢性胃炎患者能适量吃鱼和虾。慢性胃炎患者注意饮食的同时,还可以按照医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊、埃索美拉唑镁肠溶片、兰索拉唑片等药物进行治疗。