问题分析:一般情况下,胃寒大多与饮食习惯有关,而胃热大多为胃火旺盛或气郁化火所致。具体分析如下:1.胃寒:此类病症临床表现主要为胃部突然冷痛,口泛清水或酸水,头痛,舌质淡,苔白厚。通常来讲,饮食不规律,喜欢吃生冷食物的人容易感染胃寒,或经常冷热食物一起吃,不按时吃饭或者饥饱不均,久而久之也会造成胃寒。2.胃热:此类病症临床表现主要为口臭和牙龈肿痛,舌红苔黄,口舌生疮,大便干结,心烦失眠。是患者吃多了辛辣食物,导致胃火旺盛或气郁化火。