问题分析：收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg为高血压。一般血压一直160mmHg属于严重高血压，降不下来可能是药不对症、饮食不当等原因引起的。患者没有按医嘱进行用药，或用药不合理，容易导致治疗效果不好，出现血压一直160mmHg降不下来的情况。而摄入过多钠盐，大量饮酒，长期喝浓咖啡，膳食中缺少钙，饮食中饱和脂肪酸过多、不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸比值降低，均可促使血压增高，出现血压一直160mmHg降不下来的情况。
