问题分析:通常情况下,婴儿牛奶蛋白过敏是可以化验出来的,是需要抽血检查过敏原的。具体内容如下:牛奶蛋白也是过敏原检查项目中的一项,如果对牛奶蛋白过敏,那么在检查过敏原的结果化验单中,牛奶蛋白的数值就会偏高的。不过一般是需要婴儿在6个月或者以上检查,如果是年纪太小,检查不一定准确。除了抽血化验之外,就可以通过大便检查来判断一下。注意保持患儿皮肤卫生、清洁,避免感染。患儿母亲应避免吃辛辣刺激性食物,比如生蒜、辣椒、胡椒等,以免导致患儿上火。