性别:女
年龄:40
问题分析:2型糖尿病患者不能吃红烧鸡块。鸡肉属于优质蛋白类食品,里面也会含有热量、碳水化合物,所以同样会对血糖造成影响引起血糖的升高。吃红烧鸡块容易升高血糖,容易增加肾脏负荷,容易加重糖尿病肾病,糖尿病患者尽量要饮食清淡,不要暴饮暴食,要控制脂肪、胆固醇的摄入量。建议用健康的方式烹饪鸡肉块,可以水煮鸡肉块,清蒸鸡肉块,用少量的油烤鸡肉吃。