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糖尿病光吃蛋清行吗

性别:男

年龄:43

患有糖尿病一年多了,平常就特别喜欢吃鸡蛋,我想咨询一下糖尿病光吃蛋清行吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者可以吃蛋清。
蛋清含有大量蛋白质,属于优质蛋白质,因此含有机体所需的多种必需氨基酸,对糖尿病患者非常有益。一般来说,糖尿病患者容易合并高脂血症、冠心病等疾病,所以鸡蛋推荐煮鸡蛋。最好避免油炸之类的东西。另外,每天推荐1~2个蛋清和1个蛋黄。因为蛋黄除了维生素和矿物质外,还含有大量胆固醇。因此,患者在保证蛋白质摄入的同时,应避免血脂升高。

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