为什么酸的食物对糖尿病有好处

问题分析：多吃酸食物可使血液保持弱碱性，有防止血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，沉积在管壁上，软化血管的作用，因此也有人把酸碱性食物称为“血液和血管的清洁剂”。酸碱食品主要包括：
1、柠檬：柠檬中含有糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、c等多种营养成分，此外还含有丰富的柠檬酸、黄酮类、挥发油、橙皮苷、苹果酸、高钾元素、低钠元素等
2、樱桃：樱桃营养丰富，富含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素c。
3、西红柿：西红柿富含糖、乙族维生素、尼克酸、维生素c、胡萝卜素、钙、磷、铁等营养物质。