问题分析:糖尿病患者可以适量吃猪肉。
猪肉含有丰富的蛋白质和脂肪,可以向身体补充营养物质。但是,在条件允许的情况下,建议使用牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉代替猪肉。因为瘦猪肉脂肪含量为26%-28%,牛肉和羊肉脂肪含量一直较低,鱼肉、鸡肉脂肪含量最少,为6%。对于糖尿病患者,在吃肉方面建议选择鱼肉和鸡肉。蛋白质含量丰富,脂肪含量少,有助于控制脂肪代谢。脂质摄入量过多,容易影响糖尿病患者的脂质代谢,同时脂质供应热量也高,摄取热量容易超标。糖尿病控制不佳,血糖控制不达标,容易发生糖尿病酮症酸中毒、糖尿病肾病等多种并发症,糖尿病患者宜少吃猪肉。