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糖尿病忌食哪三种油

性别:女

年龄:62

我得了糖尿病,医生说需要忌食油,请问一下,糖尿病忌食哪三种油?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者应注意动物油、椰子油、千滚油。
一、动物油、猪油对糖尿病人非常不合适。因为猪油中的脂肪比较高,而且用猪油烹饪的话,料理中含有的热量会极高,容易影响患者的血糖。
二、千滚油,患者胆固醇升高,引起糖尿病人高血脂,引起各种心脑血管疾病,糖尿病人对这类油要远离。
三.椰子油。食用椰子油不仅会导致身体代谢异常紊乱,血糖难以控制,还容易引起各种心脑血管并发症,危及生命。

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有高血压和糖尿病病史,饮食方面保养主要是要注意避免高脂肪和咸食及甜食,也主要是控制热量的摄入,控制肥胖等,没有特别禁忌绝对不能进食的食物,饮食管理和运动对以上疾病都很重要,控制体重和控制每天的摄入的总热量,是控制血糖和肥胖等的重要措施,加强运动很重要,注意规范用药。
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牡丹籽油中的-亚麻酸可以促进胰岛素细胞分泌胰岛素,维持血液中胰岛素的稳定性,从而降低靶细胞对胰岛素的抵抗,提高细胞膜上胰岛素受体的敏感性,减少胰岛素拮抗作用。一旦患上糖尿病,肌肉中脂肪的分解就会加速,脂质代谢紊乱会导致脂质增加,引起动脉硬化、高脂血症、脂肪肝、高血压等并发症。另外,脂肪的过度分解会产生酮体。例如,超过人体利用率极限的酮体,大量蓄积在体内会引起酮症酸中毒。-亚麻酸可以调节人体脂质代谢,抑制并发症,减少酸和酮中毒的机会。-亚麻酸还可以保护和增强人体器官和神经系统,对糖尿病患者非常有益。
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