糖尿病五谷饮食有哪些？

不能，五谷杂粮粥并不适合患有糖尿病的病人吃。因为粥里有的杂粮属于碳水化合物，一天三餐大量吃，难免会导致血糖值不降反升。而且粥里的豆子嘌呤类物质含量高，长期大量吃，易使尿酸增高引发痛风病。

糖尿病者是可以吃五谷杂粮，糙米、黑芝麻、燕麦、荞麦、葛根、黄豆、核桃、小米、玉米、莲子、银杏、枸杞等，含有全谷物，有比较丰富的维生素和高比例的膳食纤维，属于低热量低脂肪配方，可供糖尿病者食用。在食用时需注意烹饪方式，可以选择蒸煮，避免长时间的熬制，否则碳水化合物糖链断裂，更容易被胃肠道吸收，导致餐后血糖升高。

可以吃小麦，玉米等五谷杂粮。糖尿病是由于胰岛素分泌绝对或者相对不足引起的内分泌代谢疾病。容易引起心脑，肾视网膜以及周围血管病变。可以口服药物配合胰岛素治疗。

妊娠糖尿病可以吃的五谷杂粮如下：1、宜吃燕麦，燕麦又名雀麦，因其味甜，营养价值很高。通过吃燕麦，可以补脾养心发汗，具有很好的补益肝脾、催产的功效，可缓解和治疗糖尿病、难产等问题。2、宜吃荞麦，荞麦味甘性凉，含有人体所需的氨基酸、膳食纤维、维生素等营养元素，营养价值很高。食用荞麦可以降低血糖和血压，抑制糜蛋白酶，治疗糖尿病、胃肠停滞等疾病，一般人都能吃。如果有妊娠糖尿病，可以选择吃荞麦，其中可以用荞麦煮粥或者做面食。

对糖尿病患者而言，应以谷类为主，并且最好应该选用吸收比较慢，并且升糖指数较低的多糖，比如说燕麦。因为这些谷物本身就含有大量的碳水化合物。病人若长期口服小米，玉米，荞麦，高粱，燕麦等、大豆等为主五谷杂粮，对糖尿病患者大有裨益。在临床上经常使用的谷物饮料就是燕麦饮料，它具有很好的降血糖作用。第一，能减轻糖尿病，糖尿病并发症的好转与逆转。其次对糖尿病患者来说也是一个很好的营养来源，有助于控制病情发展，预防并发症发生，延缓病程进展。由于五谷杂粮膳食纤维含量高，更适于糖尿病患者。此外，谷物本身就富含纤维素，有利于消化与吸收。而膳食纤维是人体日常不可缺少的7种营养素之一，能使食物粘滞性增强，降低肠道对糖类，脂类的吸收速率，因而可达到促进排便的作用、使血糖血脂下降，减肥、排毒等功效。同时谷物也是一种非常好的天然食品，其富含蛋白质，而且还具有丰富的矿物质元素，因此对于一些需要补充钙磷钾等多种营养成分的人群来说，谷物豆浆有着很高的营养价值。此外，五谷豆浆中还掺入了谷类和豆类，可达到相互滋养，相得益彰的目的，从而可促进优质蛋白被吸收，推迟血糖吸收速度。

五谷杂粮还富含膳食纤维。膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。从而能够让人拥有比较长久的饱腹感，对于糖友们控制主食摄入量非常有好处，可以一定程度降血糖。同时，五谷杂粮还富含各种营养成分，有利于糖尿病患者均衡营养。这是五谷杂粮的好处。

糖尿病人吃五谷杂粮时，可以选择以下食材作为配方：糙米、黑芝麻、燕麦、荞麦、葛根、大豆、核桃、小米、玉米、莲子、银杏、枸杞等。上述配方含有全谷物、丰富的维生素和高比例的膳食纤维，是一种低热量低脂肪的配方，可供糖尿病人食用。吃的时候要注意烹饪方法。可以选择蒸煮，避免长时间煮沸。否则碳水化合物糖链会断裂，更容易被胃肠道吸收，导致餐后血糖升高。另外，不建议每次吃太多，否则会导致餐后血糖一过性升高。

每个有糖尿病的人，都想保持自己的血压比较平稳，而主要的食物就是碳水化合物。所说的主食，指的是大米和白面，但是粗杂粮、全谷类的食品，像是玉米粉、玉米粉、荞麦、莜麦、芒硝、藜麦，都是粗杂粮中的碳水化合物。因为富含大量的食物和低糖，所以它们的糖分不会很快升高，所以对那些患有糖尿病的人来说，是很好的选择。另外一种就是各种豆子，像绿豆、红豆，都是熟悉的豆，它们的纤维很多，配合一些精制的食物，可以达到很好的控制血糖的效果。对于患有糖尿病的人来说，这是一种比较好的粗粮。

糖尿病能吃得五谷如下：1、小米；糖尿病是慢性病后，患者可以适当吃一些小米。小米有健脾养胃的作用，食用后可以改善消化不良和口干，对糖尿病的改善也有一定的帮助。小米本身也是碱性食物，可以调节身体，防止体内酸性物质过多，加重糖尿病。2、燕麦；糖尿病可以适当吃一些燕麦。燕麦作为常见的粗粮，饱腹感明显，其实性质温和，可以止汗止血。平时糖尿病人适当饮食，也能促进肠道蠕动，改善便秘。而且燕麦本身含糖很少，不会加重糖尿病。

糖尿病患者有尿酸偏高者，应避免进食高嘌呤的食物。需要注意糖尿病饮食的同时，同时也要低嘌呤饮食，由于尿酸合成的原料是一种嘌呤，因此，有尿酸偏高者，必须低嘌呤饮食。在日常生活中，很多人都是通过减少嘌呤来降低尿酸水平。所谓低嘌呤饮食，即尽量避免高嘌呤饮食，例如，说动物内脏，也有浓汤等，这类食品的话含有丰富的嘌呤，如果没有关于这类食品的限制，会使糖尿病尿酸偏高者尿酸进一步增高，因而使病人一种病情恶化。