性别:女
年龄:33
问题分析:糖尿病患者是不能食用甜面酱。因为甜面酱的含糖量是比较高的,甜面酱的主要原料为淀粉质原料,一般是面粉,故其升糖指数较高,甜面酱的主要成分是面粉经发酵后制成的调味品,而面粉属于血糖指数较高的食品,另外,在制作过程中一般不会加入精制糖,其甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质,所以为了更好地控制血糖,最好不要食用。