问题分析:糖尿病患者可以吃煮花生。
糖尿病是合理均衡的饮食,提倡饮食多样化。既保证了蛋白质、脂肪和碳水化合物的正常摄入,又维持了正常的生理机能,还可以避免患者血糖升得过高。花生富含植物蛋白,糖尿病人可以正常食用。糖尿病患者在吃煮花生的时候要注意,花生不仅含有蛋白质,还含有较多的油脂,热量较高。患者在食用水煮花生时,应适当减少其余油类食物的摄入。而且煮花生的量要有限制。不要一次吃太多,以免饮食总热量超标。而且,花生是高蛋白食物。如果糖尿病患者已经发生糖尿病肾病,即尿常规检查出现尿蛋白,肾功能检查出现血肌酐升高时,应采取低蛋白饮食,减少水煮花生的摄入。