性别:女
年龄:42
问题分析:糖尿病患者血糖高,可以适量吃鲜枣。鲜枣含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,可以延缓糖分和胆固醇的吸收。如果糖尿病患者血糖稳定在7mmol/L左右,餐后两小时血糖控制在10mmol/L以内,每次食用总量不超过半个拳头大小,对糖尿病患者的病情不会产生大的影响。糖尿病患者不宜饮用鲜枣榨成的果汁或果酱,会使血糖指数升高,破坏维生素,进一步增加流失的膳食纤维和糖分,不利于血糖的控制。糖尿病患者可以吃各种水果,关键是要注意数量,并且应该在两餐之间吃东西,而不是在饭前饭后吃。