糖尿病可以吃西芹吗

问题分析：糖尿病是可以吃西芹的。
西芹是一种常见的蔬菜，味道独特，而且由于西芹富含膳食纤维，高膳食纤维可以减缓消化道对碳水化合物的分解和吸收，有利于稳定血糖，适合糖尿病人食用。经常吃西芹是有好处的，可以保护血管健康。同时，由于高纤维素食物使血糖浓度上升缓慢，糖尿病人吃西芹可以防止餐后血糖迅速升高，也可以保护受损胰腺的功能。吃西芹可以稳定血压，改善血脂代谢紊乱，预防动脉硬化。对糖尿病合并高血压、冠心病、高血脂患者有辅助治疗的作用，所以可以放心食用西芹，对糖尿病患者也有缓解血管不适的作用。