性别:男
年龄:40
问题分析:糖尿病患者不能吃红烧肉。因为红烧肉含糖较多,会影响血糖的波动,不利于血糖的控制。红烧肉是以五花肉为主料,配以适量调料制成的。五花肉含有优质的蛋白质、脂肪、胆固醇、维生素、微量元素等,适量食用可以补充营养。但红烧肉在制作过程中需要糖色油炸,会加入大量冰糖或白糖,增加热量,不利于血糖的控制,影响血糖的稳定。糖尿病患者如果血糖长期不稳定,容易出现并发症,影响生活质量。