问题分析：糖尿病能吃煮毛豆。
糖尿病患者在血糖控制理想，且无严重糖尿病肾病或慢性肾功能不全的情况下，可以食用水煮毛豆。大豆是新鲜的大豆，含有大量的蛋白质和钙。营养丰富，适合糖尿病患者食用。此外，大豆含有总黄酮，具有一定的抗衰老和抗氧自由基作用。因此，大豆更适合糖尿病患者食用。毛豆的热量比较高，大量食用后容易升高血糖，所以糖尿病患者不适合大量食用毛豆。患有慢性肾功能不全、糖尿病肾病时，应少吃植物蛋白，改吃优质动物蛋白。吃毛豆的时候，一般是用盐水煮。过量摄入钠会影响糖尿病患者的血压和心脏。所以糖尿病患者可以吃毛豆，但食用量要控制。
