性别:女
年龄:42
问题分析:糖尿病患者可以少量食用粉丝,但粉丝的淀粉含量很高。所以,糖尿病人如果粉丝吃多了,就相当于主食吃多了,会引起血糖的大波动。所以,如果糖尿病人吃了粉条,就要相应减少主食的摄入,以达到总能量摄入的平衡,这样才能保证不会对血糖产生太大的影响。除了粉条,其余根菜,包括土豆、红薯、芋头等。也是淀粉含量非常高的蔬菜。糖尿病人的吃法和粉条一样,减少了正餐的主食数量,保证了总能量的平衡。