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糖尿病什么菜不能吃

性别：女

年龄：39

在患上糖尿病之后，医生让我多注意一下自己的饮食。请问，糖尿病什么菜不能吃？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：临床上建议糖尿病患者禁食纤维素含量高的蔬菜，但不要吃碳水化合物含量高的蔬菜。
1、比如土豆、莲藕、山药，因为这类食物富含碳水化合物，不利于患者的餐后血糖控制。糖尿病患者多吃纤维素高的蔬菜。
2、如大白菜、油菜、豆芽、芹菜等。可以增加肠道容积，改善便秘，延缓葡萄糖吸收，控制餐后血糖，补充矿物质、维生素等营养物质。如果糖尿病患者食用块茎类蔬菜，富含碳水化合物。注意其余意面碳水化合物的适度减少，避免餐后血糖升高。

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