性别:女
年龄:58
问题分析:糖尿病人可以吃鸡蛋。因为鸡蛋的升糖指数(GI)在30左右,属于低GI食物。不同食物的血糖指数(GI)不同。GI越高,饭后血糖上升越快,越容易引起血糖波动。血糖高的人最好选择低GI食物(GI55),对血糖波动的影响最小,有助于降低血糖或减少血糖飙升的机会。鸡蛋不仅血糖指数低,而且还含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷、维生素等成分。也是糖尿病患者的优质营养品。