问题分析：糖尿病的饮食疗法主要包括：
1.热能。糖尿病患者的热能需求应能维持正常体重或略低于正常体重。所以肥胖者需要减少热量摄入来减肥，而瘦人需要增加热量摄入来增重。
2.碳水化合物。碳水化合物的主要作用是提供热能。如果供给充足，可以减少体内蛋白质和脂肪的分解。如果供给不足，容易引起酮尿症，不利于疾病控制。
3.蛋白质方面，糖尿病患者的蛋白质摄入量和正常人差不多。如果以素食为主，应适当增加蛋白质的供给。如果有肝肾功能衰竭，就要减少鸡蛋的摄入。总之蛋白质的摄入要根据病情来考虑。
5.吃纤维，膳食纤维可以降低空腹血糖和餐后血糖，提高糖耐量。所以提倡在患者饮食中增加饮食维度的供给。
