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医生你好，中午自己包了肉馅饺子，然后放在锅里蒸了十

性别：男

年龄：84岁

医生你好，中午自己包了肉馅饺子，然后放在锅里蒸了十分钟，是水开之后蒸了十分钟，请问如果肉馅里面有猪肉绦虫卵的话，虫卵会被杀死吗？是蒸的，不是煮的，这样虫卵会不会被杀死？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
任正新 主治医师 其他 极速问诊
三级甲等 河西学院附属张掖人民医院

问题分析：您好，根据您的描述，如果您吃的肉馅熟了，那里面的虫卵也是可以杀死的。说明这个温度已经是足够杀死虫卵了。
指导建议：如果您吃的时候发现这个肉还是半生不熟的，那么有可能是这个虫卵还没有完全杀死。所以一定要把肉蒸熟，如果是肉已经熟了，那说明里面的虫卵也已经杀死了。

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