问题分析: 牛皮癣患者最好不要吃生鸡蛋,因为生鸡蛋中含有一些细菌,患者的身体抵抗力里,如果出现感染就会加重病情。应该多吃蔬菜类的食物,少吃这种有可能含有细菌的食物。鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出,而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高,生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。这样的情况会破环人体免疫力,对于牛皮癣这种对于身体细菌敏锐度极高的疾病是危害不小的。
牛皮癣患者是不可以生吃鸡蛋的。此外,生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质,这种物质防碍牛皮癣患者对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。而生鸡蛋的腥臭味还会影响牛皮癣患者的食欲,使牛皮癣患者呕吐,不但不利于营养吸收,还会导致营养的损失。