问题分析：牙周炎不需要拔牙。
根尖周炎是否拔牙取决于多种因素，包括医生因素、医疗环境因素、根尖周炎程度因素、患者自身因素、牙齿解剖形态因素。如果说上述各种因素处于较好的状态，那么根尖周炎需要根管治疗，可以保存患病的牙齿，不需要拔牙。牙齿根尖周炎，如果是慢性根尖周炎基本上没有明显疼痛反应，但是不能够吃辛辣上火刺激的食物，防止慢性根尖炎症变成急性根尖炎症。
如果是急性牙齿根尖周炎那么会有明显的疼痛反应，咬合的时候也会出现疼痛，而且牙齿还有不同程度的松动，所以这个时候不能够吃太硬的食物，所以花生，瓜子，骨头等等都是不能够吃的，要吃比较软的这种食物。
