问题分析：胰腺炎是一种炎症反应，在胰腺内胰蛋白酶激活后，引起胰腺组织消化、水肿、出血甚至坏死。
临床特征包括急性上腹部疼痛、恶心、呕吐、发烧和血胰蛋白酶升高。病理变化的程度从轻微到严重不等，主要是胰腺水肿，临床上很常见。病情往往是自限性的，预后良好。也称为轻度急性胰腺炎。
严重的胰腺出血和坏死是少数重症患者感染、腹膜炎和休克的常见并发症。死亡率高，称为严重急性胰腺炎。一般来说，它是由饮食过量或油腻食物过多引起的，导致胰腺分泌增加、胆管阻塞和胰腺炎。死亡率很高。住院费用也很高。主要治疗有空腹饮食、营养支持和症状支持。
