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南瓜的好处和坏处

性别:男

南瓜的好处和坏处
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孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:吃南瓜的好处是缓解便秘。坏处是会引起胃食管反流,反酸等不适。
南瓜含有丰富的膳食纤维,对便秘的人推荐使用。但对于胃食管反流病患者吃南瓜相对不好消化,会加重病情;糖尿病的人也要适当食用。其好处就是能够促进肠道的挪动,缓解便秘。坏处可能就是会引起胃食管反流,烧心,反酸等不适。无论哪一种食物或者是药物都具有偏性,因此不能认为吃南瓜有好处,就长期大量的食用。
建议由于南瓜含维生素C分解酶,所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食,不宜炒食,更不宜与番茄、辣椒等同炒。

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