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金桔属于凉性还是热性

性别:男

金桔属于凉性还是热性
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孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:金橘既不是热性也不是凉性,它是属于温性食物。
金橘含丰富的糖分和维生素C,还含有挥发油、金橘苷等活性物质。金橘性温、味酸甘,具有理气、解郁、化痰、醒酒等作用。金橘皮薄,有特殊芳香,可连皮生吃,亦可浸酒饮。吃金橘可强化鼻咽黏膜,预防感冒。金橘浸酒食用,可预防支气管炎。老年人吃金橘还能辅助治疗食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管病。
建议:金桔最好是洗干净后直接嚼食,金桔里含有维生素C,54度以上的温度会破坏维生素C,而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多,所以最好果皮和果肉一起吃。

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