问题分析：服用了头孢类药物的患者是可以进食牛肉的，牛肉对于头孢类药物的药效是没有影响的。但是对于服用了头孢类药物的患者来说，是不能饮酒的，包括不能饮用含有酒精的饮料，如果巧克力中含有酒精，也是不能食用的，因为酒精和头孢类药物同时服用，会导致患者出现呼吸困难、头晕、低血压等情况，严重的可能出现休克以及死亡，因此酒精是头孢类药物的禁忌。
对于服用了头孢类药物的患者来说，建议主要以清淡饮食为主，可以多喝一些汤，比如牛肉汤、鸡汤、鱼汤等等，可以增强人体的抵抗力，同时在此期间，患者还要多注意休息，避免劳累的发生。
头孢类药物是一种抗生素，对于呼吸道感染、泌尿系统感染、皮肤感染等等疗效明显，并且头孢类药物抗菌谱比较广，抗菌的作用强，是临床上广泛应用的抗生素。头孢菌素分为四类，需要患者根据感染的不同进行不同药物的选择。
参考文献：
[1]马允.酸促UiO-66的合成及其对废水中头孢抗生素的处理效率[J/OL].中山大学学报(自然科学版):1-6[221-11-16].
