问题分析： 牛皮癣虽然是一种皮肤病，但是疾病的根源在体内。因此，牛皮癣对于我们的食物和生活习惯要求严格。比如说“烟、酒”，更是牛皮癣患者连碰都不能碰的。那么，牛皮癣患者的饮食有哪些准则需要遵守?由于牛皮癣患者有非常多的脱屑情况，构成皮肤的蛋白质，维生素及叶酸等物质随之丢失，深重时生成低蛋白血症或营养不好的性贫血，因而，高蛋白膳食可以避免影响躯体内蛋白质的损耗，有利于细胞的修复与再生。同时，弥补各种各样的维生素，矿物质，格外是含有丰富的叶酸，维生素E维C维生素B12钾，锌，镁等的食品，以加强和维系健康代谢，纠正或避免影响营养缺少。
进食营养极其丰富的猪肉，鸡肉，豆制品，多食用新鲜蔬菜和水果，以增强躯体抗病能力。除了要在意膳食外，治疗也是不可或缺的。众所周之，牛皮癣患者有一定的膳食禁忌，如辛辣刺激性食品，牛羊肉腥发食品，及海鲜，烟酒等。最好都要避免影响使用。但是由于非常多的皮屑的脱落等牛皮癣发病表现，会影响躯体内营养物质的流失，需求经过准确的膳食多加弥补，而吃鸡蛋对牛皮癣有帮助被很多人所认可。鸡蛋的营养极其丰富，对我们的健康起着很大的效用，而鸡蛋的蛋清对我们的皮肤有很大的帮助，对个别的牛皮癣患者的优良效用格外明显。蛋清不但可以让皮肤表清楚色斑块，并且能使皮肤细嫩，润滑。这是因为它含有极其丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以改善皮肤的润滑效用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。
