大便不成型，腹部受凉或饮酒过量后会腹泻

问题分析：你好！认真看了你的描述，常年有饮酒史和抽烟史，大便长期不成型，容易腹泻。酒精容易刺激胃黏膜导致充血水肿，糜烂等，导致糜烂性胃炎，消化性溃疡，慢性肠胃炎等消化系统疾病。综合这些情况，考虑你可能存在慢性的肠炎，大便表面有白色油脂样东西，考虑是脱落的肠粘膜。
指导建议：从你的情况和年龄来看，很有必要去做一个肠镜，看看肠粘膜的一些情况，平时最好是保持健康的饮食习惯和生活习惯，不要大量饮酒和抽烟，慢慢戒掉是最好的。不然肠胃容易出问题，肝脏也可能受影响。