问题分析:高血压患者禁食浓茶、酒、咖啡等兴奋神经系统的食物和动物的内脏、鱼子、肥肉、蛋黄等胆固醇较高的食物。兴奋神经系统的食物会给内脏产生负担而长期食用高胆固醇的食物会加重高血压的病情。此外,高血压患者还要在医师的指导下长期服用降压药物,以平稳地控制血压而减少高血压并发症。