问题分析:中风后会出现一个身体虚弱,抵抗力下降,消化功能减弱的情况,此时的饮食主要以低盐、低脂、低糖,高蛋白,易消化为主,讲究荤素搭配要均衡营养,饮食要采取多样化,切勿偏食某种食物,要多食用蔬菜水果,以及粗纤维食物。中风病人日常饮食中的基本营养要求如下:食盐每日摄入<6g,脂肪每日摄入<15g,肉每日食用在50g-100g左右,鱼、虾蛋白质每天食用在50g左右,低脂牛奶每天在250ml左右,蛋类每周食用3-4枚左右。