问题分析：大面积烧伤若要较快恢复,需到专业机构进行专业治疗。
专业机构的治疗方法包括以下几方面,一是伤口的治疗,包括伤口换药、引流,深度烧伤可能需要植皮;二是抗感染治疗,包括局部的抗感染和全身的用药;三是全身的支持治疗,包括供给营养、抗感染能力等全身的免疫力调整;四是并发症的治疗,如呼吸功能障碍、肾功能障碍、消化道出血等。因大面积烧伤后可能导致全身多个器官功能的损伤,所以需进行全身各器官功能的维护和治疗。
建议少吃辛辣刺激性食品，如辣椒、姜、蒜等;平时可多食鸡蛋、豆类及其制品等易吸收的优质蛋白。
