问题分析：烧伤的伤口发痒是细菌感染或者伤口愈合皮内纤维细胞还有细胞基质过度的增生。
被烧伤后的皮肤容易发痒有很多原因，有些人是由于在皮肤愈合的时候没有注意局部的护理，导致细菌进入皮肤内，表皮受到刺激后就会发痒。还有可能是因为创面愈合形成了疤痕增生，皮内的纤维细胞还有细胞基质会过度的增生，这样也会引起皮肤瘙痒。烧伤恢复期间一定要注意休息，合理的安排饮食，尽量吃一些清淡有营养的食物。
建议避免太过油腻以及辛辣的食物，不要吃海鲜，牛肉之类的发物。一定要注意个人卫生，尽量避免伤口处沾水，避免局部受到刺激引起感染。
