性别：男
年龄：63岁
问题分析：根据所述，高血压、高脂血症诊断明确。拟明确目前饮食对药物的影响。指导建议：1）高血压伴高脂血症，为心内科常见病，建议到心内科就诊。2）粗是常见酸性调料，其酸度（pH值）显著低于胃酸；生姜为常见调料，均为正常饮食范畴的食物成分，对降压药、降脂药，应无显著影响。3）与食物同服的药物，会部分影响吸收，但如果长期服用治疗过程中，对疗效应无显著影响。
