性别:男
年龄:50岁
问题分析:慢性肾炎病人需要限制钠和蛋白质摄入量,而要摄入充足的热量。紫薯的碳水化合物含量与米饭相当,也就是可以提供充足的热量。而且紫薯中蛋白质含量少,不加重肾脏负担,适合慢性肾炎病人食用