性别:女
年龄:31岁
问题分析:肝炎患者是可以吃蘑菇的。蘑菇有抵抗病毒、保护肝脏的作用。其所含的梳苷酸,对治疗肝炎有利,是治疗肝炎的辅助食品。此外,蘑菇还可以治陪白细胞减少症、消化道障碍等症、对促进食欲、恢复大脑功能、促进乳汁分泌都有一定辅助作用。蘑菇含有丰富的氨基酸和维生素,还具有抗菌、抗癌的作用和健脾开胃的功能。
问题分析:肝炎患者可以吃蘑菇,蘑菇性平味甘,具有补脾益气、润燥化痰、健胃平肝等作用。从蘑菇中提取的多糖类物质,对白细胞减少症、传染性肝炎有疗效;蘑菇的培养液可降低血糖,对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌及大肠杆菌有抑制作用。