性别:女
年龄:47岁
问题分析:从现代营养学的角度来说,是为了补充蛋白质的不足。因为肾病患者,蛋白质会从尿中不断流失,所以一定要保证食物中有充足的蛋白质。鱼汤营养丰富,蛋白质容易吸收,所以是慢性肾炎患者比较理想的食物。