性别:女
年龄:29岁
问题分析:生鱼片常见于日本料理,又嫩又滑口的生鱼片配上芥末和柠檬汁非常美味,但是近年来沿岸海水污染严重,连生鱼片的主要来源鲑鱼现在也多鱼龙混杂,大部分是是沿岸养殖,更有商家用虹鳟来代替。生鱼片应该在20度以下冷冻超过24小时才算安全,而虹鳟非常便宜,寄生虫风险更大,又有卖家并未达到冷冻标准,吃这种鱼做成的刺身极易中招。