禽流感鸡蛋可以吃吗

问题分析：禽流感鸡蛋是不可以吃的，因为禽流感鸡蛋是有可能会传染的，禽流感多是通过养殖屠宰接触带有病毒的动物造成的传染，鸡蛋里有蛋白质，能增加免疫力的，不会造成传染的。鸡蛋建议尽量购买经过消毒的“保洁蛋”，禽流感鸡蛋如果没有购买保洁鸡蛋，买回去后建议将沾有污物的脏鸡蛋清洗晾干，再用食品袋装好放入冰箱冷藏，可以防食品相互污染。

问题分析：禽流感鸡蛋建议最好不要食用。虽然我们知道禽类的蛋是不具有传播禽流感的主要载体，但是蛋类上面所含有的粪便也是传播流感的重要因素之一，虽然禽流感病毒在100度的开水中煮2分钟以上能够被杀死，但为了安全起见，为了避免禽流感的传播，建议在禽流感期间最好减少食用禽类蛋。