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肝硬化患者喝的泥鳅豆腐汤怎么做

性别:女

年龄:46岁

我老公患有肝硬化一年了,在网上看到肝硬化患者喝泥鳅豆腐汤好,肝硬化患者喝的泥鳅豆腐汤怎么做?
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问题分析:泥鳅处理干净备用。凉水煮开,放入泥鳅煮30秒去掉泥鳅身上的粘液。出用水冲后放入油锅略煎。煎好的泥鳅中放入一大碗水,加一点姜丝,煮开。大火煮10分钟后放入豆腐转中火慢煮。几分钟后汤变成奶白色,加入适量盐就可以食用了。

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