性别:男
年龄:56岁
问题分析:肝硬化患者需要摄入蛋白质等物质,所以肝硬化患者吃蔬菜也可以通过这个表现来进行选择,通过适量的吃蔬菜对肝硬化的病情进行有效的缓解。冬瓜:冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁以及多种维生素,具有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑之功效,此外冬瓜中钾盐含量较高,钠盐含量较低,所以特别适合肝硬化以及肝硬化腹水患者食用。