问题分析：健康指导：藕含有维生素B，维生素C,等食物，可以吃的。颈椎病以中老年为多、饮食宜清淡、易消化、禁吃油炸肥厚油腻厚味的食物。如果视力模糊，流泪者，宜多食含钙、硒、锌类食物。如豆制品，动物肝、蛋鱼、蘑菇、芦笋、胡萝卜、伴高血压者，多吃新鲜蔬菜和水果，如豆芽、海带、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、绿豆，多吃粗杂粮等食物。颈椎病肝肾不足，长期服用枸杞，菊花平肝明目，芝麻、桂圆、滋阴补肾，禁吃辛辣刺激性食物。
