问题分析：饮食健康对于胃癌患者病情是有很大的帮助作用的，专家介绍，胃癌患者在平时生活中的饮食方面都有很多应该重视的方面。1、总热量要充足：患有胃癌的患者在平时的饮食上，对摄入食物的总热量上，一般要尽可能的争取不低于正常人的最低要求，即每日在10千焦以上。因为癌症患者体内蛋白质分解高，合成代谢功能减低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。一般每日摄入蛋白质应达到1.5克每公斤体以上，而且应以优质蛋白为主，如鸡蛋，牛奶，肉类，豆制品等。2、营养要相对平衡：这一点是患者在胃癌饮食中有必要保证的一点。但是患者要根据自己病情的需要，各种营养素要适量，齐全。除充足优质的蛋白质摄入外，一般应以低脂肪，适量碳水化合物为主。注意补充维生素，无机盐，纤维素等，这些可从新鲜蔬菜和水果中获得。3、饮食结构合理：患有胃癌的患者，在患病期间，每日饮食的食谱不要太过简单或单一。应该是品种多，花样新，结构合理。在制作食谱时，要尽可能做到：清淡和高营养优质相结合，质软易消化和富含维生素相结合，新鲜和食物寒热温平性味相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。最好在医生指导下进行。
