性别：女
年龄：67
问题分析：山药是薯蓣科植物薯蓣的块茎，河南的最好。粉性足色洁白味道微酸为佳。含皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖蛋白、自由氨基酸，多酚氧化酶、维生素C 等。有营养作用，助消化降低血糖。中药性味：甘、平。入肝、脾肾经。健脾除湿益肺固肾补益精气可治疗消渴（糖尿病）生山药15克打成细末大米1两煮粥食用。但是不宜直接生服用，可导致腹泻或者过敏。 湖北中医学院附属襄樊医院内分泌（糖尿病专科）科主任医师、内分泌医学硕士王智明
