问题分析: 乳腺癌患者的饮食调配,必须依赖食物中的各种营养元素。癌症患者最主要的问题是营养障碍,改善患者的营养是抗癌治疗中最重要的措施。合理调配癌症患者的饮食,可提高机体抵抗力,对患者的治疗和康复十分有利。
饮食上应当注意供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼汤类、豆制品等,可提高机体抗癌能力。其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱;进食适量糖类,补充热量,另外宜多吃蜂蜜、米、面、马铃薯等含糖丰富的食物以补充热量;多吃有抗癌作用的食物,如甲鱼、蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王浆等食物。